Gastronomia20M
El menú del día es una forma rica, asequible y sana de comer bien. Es también una manera de conocer restaurantes que luego revisitar en nuestro tiempo de ocio ya con la carta y un poco más de presupuesto en la mano. Y es, además, un recurso fabuloso para el turista (a veces nosotros somos ese turista) que no siempre puede permitirse comer en locales céntricos o de moda.
Esto último pasa mucho en Málaga, una ciudad que se ha puesto de moda y se ha llenado de turistas. Si es nuestro caso y estamos en la capital malagueña buscando un buen menú del día, el bar restaurante Los Pueblos es una de las mejores opciones.
Ubicado en pleno centro histórico de la ciudad, frente al mercado de Atarazanas, es un clásico de Málaga desde 1955. En 2013, abrieron un segundo local en Alameda Principal 17. Aquí se puede desayunar, tomar unas cañas, tapear, pedir unas raciones o sentarse a disfrutar de una comida casera. La cocina tiene recursos para casi todas las necesidades.
Si vamos a desayunar, recuerda que en Málaga existen muchas formas de pedir un café, dependiendo de la cantidad de leche:
- Solo: 100% café.
- Largo: 90% café - 10% leche.
- Semilargo: 80% café - 20% leche.
- Mitad: 50% café - 50% leche.
- Semicorto: 40% café - 60% leche.
- Corto: 30% café - 70% leche.
- Sombra: 20% cafetería - 80% leche.
- Nube: 10% café - 90% leche.
En Los Pueblos tienen una buena oferta de tapas: pipirrana, ensaladilla rusa, pimientos asados, ensalada malagueña, arroz paella, callos, magro con tomate, patatas a lo pobre, albondigas caseras con tomate, salchichas caseras encebolladas, calamares, calamaritos, chanquetes, etc.
Su menú del día es una razón de peso para visitar Los Pueblos. Por calidad y precio. Cuenta con más de 30 platos caseros para combinar, a un precio de 12,40 euros, con la opción de medio menú por 8,90 euros.
En la carta, muchos platos tradicionales: callos, judías blancas, estofado, cazuela de fideos, sopa de marisco, cocido malagueño, lentejas con arroz, porra antequerana, potaje, garbanzos con bacalao y pescados fritos (fritura malagueña, jibia, chanquetes...).
El arsenal se completa con dulces, bollería y bocadillos. Entre estos ultriomos destacan los elaborados con el auténtico pitufo malagueño, un pan blanco tradicional. Hay multitud de opciones para rellenarlo. La que triunfa es el pitufo mixto: jamón cocido, queso fundido y una pizca de mantequilla. Además del pitufo, hay vienas o molletes, y además del mixto gusta mucho la catalana de jamón serrano y tomate.
Bar Los Pueblos, calle de las Atarazanas 15 y Alameda Principal 17, Málaga.
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