martes, 28 de abril de 2026

Canal Curiosidades : Los neandertales que vivían en España coleccionaban dientes de rinoceronte: por fin sabemos por quél os neandertales que vivían en España coleccionaban dientes de rinoceronte: por fin sabemos por qué

  CanalCuriosidades



Un estudio publicado en la revista Journal of Human Evolution arroja luz sobre uno de los comportamientos más enigmáticos de los neandertales en España y otros países de Europa: la acumulación de dientes de rinoceronte. Lejos de ser simples restos, estas piezas tenían una función clave en su tecnología.

Durante décadas, los arqueólogos habían identificado depósitos de dientes de rinoceronte en distintos yacimientos del Paleolítico medio sin comprender su utilidad. Sin embargo, nuevas investigaciones centradas en enclaves como El Castillo, en España, han permitido reconstruir cómo estos homínidos aprovechaban al máximo los recursos disponibles.

El análisis detallado de un total de 281 dientes fósiles, procedentes tanto de España como de Francia, ha revelado patrones de desgaste y fracturas que no pueden explicarse por procesos naturales. Estas marcas apuntan directamente a una manipulación intencionada por parte de los neandertales.

Herramientas ocultas en piezas dentales

Los investigadores observaron en los dientes señales recurrentes como muescas, zonas descamadas y fracturas recientes. Según explican“la morfología, recurrencia y localización de estas marcas […] son similares a las documentadas en los conjuntos arqueológicos”, lo que refuerza su origen humano.

Para validar esta hipótesis, el equipo llevó a cabo experimentos controlados utilizando dientes de rinoceronte modernos. Aunque comprobaron que el esmalte no era ideal para tallar lascas como el sílex, sí resultaba eficaz en otras tareas fundamentales.

En concreto, estos dientes funcionaban como percutores blandos, yunques o herramientas de retoque, esenciales en la fabricación de utensilios de piedra. Este uso explica las marcas detectadas y sugiere que formaban parte del kit tecnológico neandertal.

Una estrategia basada en la eficiencia

Otro aspecto relevante del estudio es que muchos de los dientes analizados pertenecían a rinocerontes de edad avanzada. Esto podría indicar una selección consciente de materiales más adecuados, ya que las superficies más planas facilitarían su uso como herramienta.

No obstante, los investigadores también contemplan una explicación más pragmática: los ejemplares más viejos eran presas más accesibles, lo que incrementaba la disponibilidad de estos recursos. Sea como fuere, el hallazgo refuerza la imagen de unos neandertales con una alta capacidad de adaptación.

Canal Noticias : Barcelona transformará una plaza del Eixample en un 'gran circuito de patinaje': inversión de dos millones de euros

 Noticia20M

El Ayuntamiento de Barcelona ha comenzado nuevas obras. El consistorio municipal ha puesto en marcha las obras para transformar la plaza de Pablo Neruda, en el barrio de la Sagrada Família del distrito del Eixample.

Este se convertirá en un espacio de uso vecinal para todas las franjas de edad, los escolares y los patinadores.

Con esta intervención, que está previsto que terminen en el primer trimestre de 2027, se busca resolver deficiencias que tiene actualmente este espacio, empezando por la pista de patinaje que se encuentra hundida en la zona central, demasiado cerrada.


Dos millones de euros

Esta actuación tiene un coste aproximado de dos millones de euros y se enmarca en el Plan de Acción del Espacio de Gran Afluencia de la Sagrada Família, que busca recuperar espacios para las actividades vecinales y comunitarias.


El proyecto propone integrar en el espacio central un nuevo circuito de 'pump track' de patinaje y espacio lúdico y de entrenamiento que atraiga a nuevo público infantil y familiar, mejorando, al mismo tiempo, la accesibilidad, el confort y la seguridad en la plaza, así como el verde del entorno para tener más sombra.

Canal Noticias : Así sería la M-70, la supercircunvalación que uniría Toledo, Guadalajara, Segovia y Ávila y rodearía la Comunidad de Madrid

  Noticias20M

El proyecto de la súpercircunvalación que pretende rodear a Madrid
La M-70 vuelve a sonar como una opción para los trabajadores expulsados de Madrid. El proyecto, que pretendía rodear toda la Comunidad de Madrid y unir Ávila, Segovia, Guadalajara y Toledo, empieza a ser una posibilidad real después de casi veinte años desde que nació la idea.

La primera vez que se anunció algo de la nueva supercircunvalación fue en 2005. Tres años más tarde y con la crisis de 2008, el proyecto se desechó y quedó en el olvido hasta que en 2024 el presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, recuperó el término tras aprobarse la construcción del bypass de la autovía A-40 con un presupuesto de 240 millones y que debe unir Toledo y Ocaña, asegurando que la obra la haría ser "la M-70 de Madrid". Ahora el sueño no parece tan lejano.

La A-40, la gran oportunidad para su construcción

Es esta misma autopista de la A-40 la gran baza que existe para la construcción de la M-70: su cierre conectando Ávila y Teruel sin pasar por Madrid y la llegada de la M-60 al suroeste de Madrid son las que han conseguido que se resuciten las pretensiones de las periferias para desarrollar una nueva infraestructura que consiga descongestionar las vías del centro.

Una vez que se construyó el tramo que une Segovia y Ávila y cerca de conectar su recorrido entre Maqueda y Cuenca —aunque van con demora—. Aun así, los problemas están previstos para la unión de Maqueda y Ávila y Guadalajara y Tarancón. 

Aunque Segovia y Guadalajara sería el tramo más particular por tener que sacarlo de Madrid. Una de las opciones que se barajan consiste en conectar Segovia con la A-1 a la altura de Santo Tomé del Puerto, utilizando el recorrido de la N-110. En este punto, descendiendo por la A-1 se podría evitar la sierra y conectar con la N-320 en Venturada. Por otra parte, está la vía de alargar la N-110 hacia Riaza.

lunes, 27 de abril de 2026

Canal Gastronomía Cocina Viva : Croissant de Philly Steak a la Mexicana

 CanalGastronomia


Ingredientes

1 croissant de tamaño jumbo 🥐

150 gramos de puntas de filete de res 🥩

2 rebanadas de queso provolone o mozzarella 🧀

3 rodajas de tomate rojo firme 🍅

1/4 de cebolla blanca fileteada 🧅

1 cucharada de aceite de oliva 🫒

Sal y pimienta al gusto 🧂

Cilantro picado para decorar 🌿


Procedimiento

Lleva una sartén a fuego alto con el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente y ligeramente caramelizada 🧅. Añade las puntas de filete de res, previamente salpimentadas, y sella la carne rápidamente para que conserve sus jugos por dentro, buscando un término medio o tres cuartos 🥩. Una vez cocida la carne, júntala en el centro de la sartén y coloca las rebanadas de queso encima para que se derritan creando una capa uniforme 🧀. Corta el croissant y tuéstalo un poco. Coloca la carne con el queso fundido sobre la base del pan, añade las rodajas de tomate fresco para dar jugosidad y termina con un poco de cilantro picado 🌿. La combinación de la carne caliente con el tomate frío crea una experiencia increíble en cada bocado 🥐


Canal Gastronomia Cocina Viva : Croissant de Jamón de Pavo y Queso Fundido

  CanalGastronomia


Ingredientes

1 croissant de mantequilla artesanal 🥐

100 gramos de jamón de pavo de pierna 🍗

2 rebanadas gruesas de queso tipo americano o gouda 🧀

1 puñado de arúgula fresca 🍃

15 gramos de mayonesa con chipotle 🌶️

5 gramos de mantequilla 🧈


Procedimiento


Primeramente, lava y desinfecta muy bien la arúgula, secándola por completo para que no humedezca el pan 🍃. Abre el croissant por la mitad y unta una capa generosa de mantequilla en las caras internas; llévalo a una sartén caliente hasta que se forme una costra dorada y deliciosa 🥐. En la misma sartén, coloca las rebanadas de jamón de pavo dobladas para que tomen temperatura y se doren ligeramente por los bordes. Encima del jamón, coloca las rebanadas de queso y tapa la sartén por un minuto para que el vapor funda el queso perfectamente sobre la carne de pavo 🧀. Unta la mayonesa con chipotle en la base del pan, coloca la arúgula fresca, luego la montaña de jamón con queso fundido y cubre con la parte superior del croissant. Sirve inmediatamente para disfrutar del contraste entre el pan caliente y la frescura de la verdura 🥪.

Canal Gastronomia Cocina Viva : Croissant de Tocino de Res y Huevo

  CanalGastronomia




Ingredientes

1 croissant grande de mantequilla 🥐

3 tiras de tocino de res ahumado 🥓

2 huevos orgánicos 🥚

30 gramos de queso cheddar rallado 🧀

10 gramos de mantequilla sin sal 🧈

1 pizca de sal de grano y pimienta negra recién molida 🧂

Perejil fresco picado para decorar 🌿


Procedimiento


Comienza por calentar una sartén de fondo pesado a fuego medio y coloca las tiras de tocino de res. Cocina lentamente para que la grasa se desprenda y el tocino quede perfectamente crujiente y dorado, luego retira y escurre en papel absorbente 🥓. En la misma sartén, retirando el exceso de grasa, añade la mantequilla y rompe los huevos. Cocina los huevos a fuego bajo, moviendo suavemente con una espátula para lograr una textura cremosa y casi fundida, integrando el queso cheddar justo antes de apagar el fuego para que se gratine con el calor residual 🍳. Corta el croissant por la mitad de forma horizontal y caliéntalo ligeramente en el horno o comal para que recupere su textura crujiente. Coloca la cama de huevos con queso en la base, añade las tiras de tocino de res encima de forma generosa y cierra con la tapa del pan 🥐. Espolvorea un poco de perejil picado y una pizca extra de pimienta para realzar los sabores antes de servir caliente 

Canal Viajar : Sri Lanka, los esenciales de la isla de los mil paisajes

CanalRViajar



Del Índico a las Tierras Altas, un recorrido por la sorprendente diversidad natural y cultural de Sri Lanka.

Diversa, espiritual y rodeada de una naturaleza indomable y salvaje, la antigua Ceilán, conocida como la ‘Perla del Índico por su forma de lágrima, es uno de los destinos menos conocidos y más sorprendentes de Asia. De ella se enamoraron conquistadores y colonizadores portugueses, holandeses y británicos, que dejaron en sus ciudades huellas imborrables, parte del motivo, además de su posición estratégica y su riqueza natural –especias, gemas, té y caucho–, fue su belleza de paisajes incomparables. Al recorrerla aparecen playas de arena dorada, selvas tropicales rebosantes de vida, montañas cubiertas de plantaciones de té, arrozales y ciudades sagradas que respiran espiritualidad a cada paso. Del océano Índico al corazón de las Tierras Altas, viajar por la isla es una sucesión constante de contrastes; y es que su mayor secreto es, cómo un país tan pequeño puede guardar en su interior una diversidad tan extraordinaria.

Su puerta de entrada más habitual es a través de su capital, Colombo; una ciudad, moderna y caótica a partes iguales, donde los rascacielos conviven con templos budistas centenarios, edificios coloniales, mercados tradicionales y cafés vanguardistas. Es auténtica, ruidosa y espiritual, pero también húmeda, tropical y amable, una mezcla única que se convierte en el aperitivo perfecto para seguir recorriendo el país. Hay que hacer parada obligatoria en el barrio de Pettah, su corazón más auténtico, un laberinto de calles estrechas en donde aparece su bellísima Mezquita Roja; también se debe pasar por Fort, el corazón histórico y financiero plagado de arquitectura colonial; y Galle Face Green, su paseo marítimo y lugar de recreo donde mayores y pequeños vuelan cometas al atardecer y disfrutan del final del día. Esta zona también es el lugar perfecto para alojarse, en el Galle Face Hotel, un emblemático hotel de la capital –considerado el más antiguo del país– construido en 1864 sobre la que fuera una villa holandesa que se ha mantenido como ícono colonial y punto de encuentro de la historia, la realeza y la nobleza, preservando su esplendor durante más 160 años.

Viaje al pasado

Desde la capital, el camino hacia el corazón de la isla conduce al llamado ‘Triángulo Cultural’, donde se concentran algunos de los tesoros históricos más importantes del país. Entre ellos destaca en la llanura central Sigiriya, un gigantesco yacimiento arqueológico ubicado sobre una roca de granito que se eleva a 200 metros de altura. Declarada Patrimonio de la Humanidad, alberga las ruinas del palacio real y fortaleza del siglo V del rey Kassapa con uno de los jardines geométricos más antiguos del mundo, con sistemas hidráulicos y paredes decoradas con frescos que representan a las doncellas de Sigiriya. En los alrededores de la ciudad, se encuentra el hotel Jetwing Vil Uyanaun proyecto pionero en eco-lujo donde a través de la creación de humedales y arrozales han conseguido recuperar la flora y fauna local, convirtiendo este espacio en un santuario de loris –un animal oriundo de la zona que han recuperado de la extinción– y el alojamiento en un lugar pensado para la desconexión del viajero y si conexión con la naturaleza local.

En la misma meseta central, rodeada de selva y pueblos agrícolas, aparecen dos sitios históricos –también protegidos para su preservación por la UNESCO– que ayudan a los visitantes a entender la historia sagrada de esta isla: Anuradhapura, la que fuera la primera capital del país, famosa por sus gigantescas estupas y monasterios, y Polonnaruwa, su segunda capital, conocida por sus ruinas bien conservadas, sus templos y esculturas budistas esculpidas en la roca. Dos visitas indispensables que invitan a los viajeros a sumergirse en el pasado de Sri Lanka y a comprender sus raíces.

Entre los yacimientos de Anuradhapura y Polonnaruwa, exactamente a medio camino, se encuentra otro de los lugares más especiales de la isla, el Parque Nacional de Minneriya, famoso por albergar la mayor concentración de elefantes asiáticos del mundo. Este santuario natural, formado por sabana, praderas y un enorme embalse artificial construido hace más de mil años, se convierte en escenario de uno de los espectáculos naturales más impresionantes de Asia. Durante los meses de verano, cuando el nivel del agua desciende, cientos de elefantes salvajes —a veces más de trescientos— acuden a los alrededores del lago en busca de alimento y agua. Allí se familias enteras se reúnen al atardecer, entre crías que juegan y adultos que avanzan lentamente entre la hierba, ofreciendo una de las estampas más icónicas de Sri Lanka de su vida salvaje en libertad.

Entre la niebla y el té

Más al sur, rodeada de colinas cubiertas de vegetación y presidida por un lago artificial, aparece el epicentro de las montañas de Sri Lanka, Kandy, la última capital de los antiguos reinos cingaleses y uno de los centros espirituales más importantes del budismo. El motivo es que allí se encuentra el Templo de la Reliquia del Diente de Buda que, según la tradición, guarda uno de los vestigios más sagrados del mundo budista. En su interior tienen lugar a diario ceremonias abiertas al público que se acompañan por tambores y ofrendas florales que permiten a los viajeros comprender la dimensión espiritual del país y la importancia que esta ciudad tiene como núcleo religioso. Pero desde aquí también se inicia el viaje en ascenso hacia las montañas centrales, uno de los lugares más icónicos de la isla en uno de los viajes considerados más bellos del mundo: el trayecto en tren entre Kandy y Nuwara Eliya. Durante este recorrido, que dura algunas horas, el convoy serpentea entre túneles, cascadas y laderas cubiertas de té de donde se recolectan a mano cada una de las hojas de la bebida más famosa del país, el té de Ceilán, el más consumido del mundo. La parada final es la ciudad de Nuwara Eliya, situada a casi 1.900 metros de altitud. Su clima, húmedo, frío y nebuloso, rodeado de montañas plagadas de vegetación además de su estética europea, son los factores que más sorprenden al llegar. Y es que esta ciudad plagada de casas coloniales, jardines de rosas y hoteles antiguos fue en la época británica refugio de las élites del calor tropical. Una vez aquí, merece una parada alguna de sus preciosas fábricas de té en las que se explica el proceso completo de su elaboración, desde la recogida, secado y fermentación de la hoja hasta que llega a la taza.

Aire salvaje y natural

Cuando se habla de Sri Lanka es imposible no llevar la mente a su sabana, plagada de animales salvajes, lagunas y llanuras abiertas donde la naturaleza se rige a su son. Uno de sus lugares más representativos, ubicado al sureste del país, es el Parque Nacional de Yala, conocido por albergar una de las mayores densidades de leopardos del mundo, pero también manadas de elefantes, cocodrilos y bandadas de aves por doquier. Sin embargo, el safari en Yala no es solo una búsqueda de fauna, sino una inmersión sensorial en su lado más indómito y silvestre donde el viajero tan solo se convierte en un observador externo temporal.

Un cambio radical de atmósfera es la que se encuentra en su costa sur, con la preciosa ciudad de Galle como bandera. Rodeada de una naturaleza exuberante, tropical y frondosa, este lugar fue clave para los colonizadores por ser un epicentro comercial esencial en pleno Océano Índico. Su fuerte holandés del siglo XVII, declarado Patrimonio de la Humanidad, encierra uno de los conjuntos coloniales mejor conservados de Asia, pero intramuros el tiempo parece haberse congelado: calles empedradas, casas coloniales reconvertidas en hoteles boutique como el Galle Fort Hotel –una antigua casa particular datada del siglo XVII y construida durante periodo colonial holandés que en su comienzo funcionó como mansión mercantil, almacén y residencia de comerciantes de gemas –, modernos cafés y pequeñas galerías conforman el ambiente que hora tiene histórica ciudad en la que dejaron su seña de identidad, especialmente en su arquitectura, portugueses, holandeses y británicos. Además de pasear y recorrer cada una de sus calles, y su fuerte, desde Galle se llega fácilmente a playas como Unawatuna, Mirissa o Weligama, donde el surf, el avistamiento de ballenas, el desove de tortugas y el descanso junto al mar completan un viaje único a un país que combina patrimonio milenario, playas tropicales, plantaciones de té, espiritualidad y vida salvaje sin recorrer grandes distancias. Todo ello, de la mano de la hospitalidad de su gente y una riqueza gastronómica única basada en especias, arroz y coco.


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