Canal Noticias : Renfe habilitará autobuses entre Picamoixons y Sant Vicenç a partir del 4 de mayo por obras de mejora en la R13

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Renfe tiene previsto desplegar un servicio alternativo por carretera a partir del 4 de mayo y durante dos meses entre las estaciones de La Plana-Picamoixons y Sant Vicenç de Calders (Tarragona) por las obras que se llevarán a cabo en la R13 de Rodalies entre Reus y la Plana, según ha informado este domingo en un comunicado.

Durante este periodo, los trenes de la R13 circularán desviados por Reus haciendo el mismo recorrido que la R14, y previamente al 4 de mayo, Adif ejecutará trabajos entre Reus y La Plana que afectarán a los trenes de las líneas R14 y RT1.

Por ello, la R13 entre Estació de França (Barcelona) y Sant Vicenç de Calders tendrá una oferta con el servicio previsto por las obras que ya se están llevando a cabo entre Sitges y Garraf. Y desde Sant Vicenç hasta Lleida, los trenes realizarán el servicio habitual de la R14.

Afectaciones en el puente de mayo 

Durante los dos primeros días de mayo, el servicio de la R14 entre Barcelona y Sant Vicenç funcionará con la oferta prevista por las obras entre Sitges y Garraf, y desde Sant Vicenç hasta Lleida circularán desviados por Valls, tal y como lo hace la R13.

Por otro lado, la RT1 y la conexión R14 entre Tarragona y Lleida dispondrá de un servicio de bus alternativo entre Tarragona y La Plana-Picamoixons coordinado con la R13, que mantendrá su recorrido habitual.

Canal Noticias : Las redes se rinden ante el invitado que no dejó de comer tras el tiroteo en la cena de los corresponsales con Trump

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El tiroteo ocurrido este sábado en la cena de corresponsales de la Casa Blanca en Washington DC provocó escenas de pánico entre los cientos de asistentes a la gala. Muchos de ellos se refugiaron bajo las mesas antes de ser desalojados por seguridad.

Por eso, uno de los invitados se ha hecho viral en redes por su impasible actitud en el momento más tenso: no solo no se ocultó, sino que se mantuvo en su sitio y sin dejar de comer.

El misterioso invitado estaba acompañado por algunos agentes del servicio secreto, armados, que deambulaban por el salón, mientras él estaba solo en la mesa.

En redes, los comentarios se rindieron ante la actitud fría del comensal. "Mmm, el puré de patatas está excepcional este año", escribió un tuitero. "El viejo no va a dejar que el teatro le estropee la comida, es demasiado viejo para eso", explicó otro tuiero.

"Seguro que dijo: 'Soy demasiado viejo para estas tonterías. Acepto lo que sea que venga", añadió otro. "En el teatro, te quedas por el espectáculo", dijo un cuarto comentarista.

El incidente se saldó con un herido leve, un agente del servicio secreto que recibió un disparo pero que fue protegido por su chaleco antibalas, y un detenido, el sospechoso, llamado Cole Allen.

Canal Noticias : El mapa de la nuclearización mundial: los países con más peso de la energía atómica y las mayores centrales activas en el planeta

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Las plantas nucleares, que generan energía eléctrica a partir de la térmica que se produce con las reacciones de fisión nuclear dentro de un reactor, forman parte del mix energético en casi todas las grandes economías de los países avanzados. Según el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), hay más de 400 reactores nucleares operativos en el mundo. Y en conjunto, las plantas instaladas en 35 países producen alrededor del 10% de la electricidad consumida en el planeta. 

Sus ventajas son que no perjudican al medio ambiente —no emiten dióxido de carbono ni contaminan la atmósfera—, que se obtiene mucha energía con poco combustible, que es planificable y que su coste de funcionamiento bajo. Pero este tipo de producción energética levanta suspicacias en ciertos sectores de la población por el riesgo que supondría un accidente y por los residuos (su radioactividad dura miles de años).

Y es que el debate sobre los riesgos de la energía nuclear siempre ha estado presente en las últimas décadas —este mismo fin de semana se ha recordado los 40 años del accidente en la planta ucraniana de Chernóbil— aunque es cierto que solo se ha producido en los últimos décadas un gran incidente, el de Fukushima en 2011, causado además por un elemento externo, un terremoto de magnitud 9.0 frente a las costas de Japón. 

Los datos del Sistema de Información de Reactores de Potencia (PRIS) del OIEA, muestran que en el mundo hay 439 reactores nucleares activos. Además, hay otros 53 que se encuentran en construcción. Estados Unidos encabeza la lista de los países con mayor número de reactores con 93. Le sigue Francia con 56 y China, con 53. En el cuarto puesto está Rusia, con 37 reactores. Le siguen Corea del Sur, con 24, India (22), Canadá (19) y Ucrania (15). El resto de países de la lista tienen menos de 15 reactores.

Nucleares en Europa: el liderazgo francés

Trece de los 27 países que componen la Unión Europea tienen centrales nucleares, entre ellos España. Francia es el país europeo con mayor número de reactores nucleares. Tiene 56 repartidos entre 19 plantas nucleares y producen el 78% de la electricidad. A los franceses les siguen Eslovaquia y Ucrania, produciendo un 54% de electricidad de origen nuclear. En total, en Europa hay 170 reactores nucleares activos y 12 en construcción. Suministran al año aproximadamente el 26% del total de la energía eléctrica consumida en toda la Unión Europea.

En España funcionan 5 centrales nucleares y 7 reactores. Las centrales nucleares que cuentan con dos reactores son la de Almaraz (Cáceres) y la de Ascó (Tarragona).

Las 10 mayores centrales nucleares del mundo

1. Kashiwazaki-Kariwa (Japón) genera 8.212 MW
2. Bruce (Canadá), 6.234 MW
3. Zaporizhia (Ucrania), 6.000 MW
4. Hanul (Corea del Sur), 5.908 MW
5. Hanbit (Corea del Sur), 5.875 MW
6. Gravelines (Francia), 5.706 MW
7. Paluel (Francia), 5.528 MW
8. Cattenom (Francia), 5.448 MW
9. Yangjiang (China), 5.000 MW
10. Wolsong (Corea del Sur), 4.598 MW

Para hacernos una idea de su dimensión, las centrales españolas apenas superan los 1.000 MW. Los 7 reactores que hay en España van de los 1.092 MW de Cofrenrtes a los 1.027 de Ascó II.

Las mayores centrales nucleares del mundo

1. Kashiwazaki-Kariwa, Japón (8.212 MW)

Imagen de la central nuclear Kashiwazaki-Kariwa, situada en Kashiwazaki, prefectura de Niigata, Japón.AP / Lapresse

Es la mayor central nuclear del mundo. Su capacidad máxima es de 8212 MW, aunque ahora su potencial se ha rebajado a 7965 MW. Es la cuarta estación generadora de electricidad por tamaño del mundo, sólo superada por tres plantas hidroeléctricas en China, Brasil-Paraguay y Colombia-Venezuela. Kashiwazaki-Kariwa resistió parcialmente un importante terremoto en 2007. Cuenta con siete reactores de agua en ebullición (BWR), de las cuales las cinco primeras unidades alcanzan los 1.100 MW cada una, mientras que la sexta y la séptima unidad cuentan individualmente con 1.356 MW. La primera unidad entró en operación comercial en septiembre de 1985, mientras que la última unidad inició su producción en julio de 1997.

2. Bruce, Canadá, (6.234 MW)

Un técnico registra los niveles de radiación dentro de un gran edificio tipo búnker que almacena dieciséis generadores de vapor radiactivos de la central nuclear de Bruce, en Ontario, Canadá.Getty Images

La Central Nuclear de Bruce está en Tiverton, Ontario (Canadá) y se inauguró en 2001. Genera unos 7.276 MW y anualmente, 71.000 GW/hora. Las instalaciones se componen de ocho reactores de agua pesada a presión (PHWR) con capacidades que varían desde los 786 MW a 891 MW. El último de sus reactores comenzó a operar comercialmente en mayo de 1987. Posteriormente, Bruce 1 quedó cerrado en 1997, reabriendo sus puertas en septiembre de 2012, mientras que Bruce 2 fue puesto nuevamente en operación en octubre de 2012 después de su cierre en 1995.

3. Zaporiyia, Ucrania, (6.000 MW)

Central nuclear de Zaporiyia, en Ucrania,OIEA

Comenzó a funcionar en 1993 y es la más grande de Europa y la tercera de mayor potencia en el mundo. Es la planta más poderosa de todo el antiguo espacio soviético. Zaporiyia atraviesa un momento difícil desde 2022, desde que Rusia iniciara su guerra contra Ucrania. De hecho, ha sido atacada en alguna ocasión, encendiendo las alarmas de una potencial fuga nuclear (sería diez veces peor que la ocurrida en Chernóbil).

4. Hanul, Corea del Sur (5.908 MW)

Imagen de la central nuclear de Hanul, en Corea del Sur.Korea Ulchin NPP / IAEA

La primera fase de construcción de la planta se completó en 2005 integrando seis reactores de agua a presión (PWR). Actualmente, se tiene previsto añadir otros dos reactores más como parte de la segunda fase del desarrollo de la central. Los dos nuevos reactores tendrán una capacidad neta de 1.350 MW cada uno y aumentarán la capacidad neta total de la planta a 8.608 MW cuando quede finalizada en 2018, incrementando la capacidad bruta de la planta a 8.989 MW.

5. Hanbit, Corea del Sur (5.875 MW)

Imagen de archivo de la central nuclear de Hanbit, en Corea del Sur.IAEA

La planta consta de seis reactores de agua a presión (PWR), que entraron en servicio en 1986, 1987, 1994, 1995, 2001 y 2002 respectivamente. La tercera unidad de 1.000 MW de la planta se mantuvo fuera de servicio debido a la localización de algunas fisuras que, una vez solventadas tras ocho meses de reparaciones, reanudó sus operaciones en Junio de 2013.

6. Gravelines, Francia (5.706 MW)

Imagen de archivo de la central nuclear de Gravelines, cerca de Dunkerque, en el norte de Francia.AP / Lapresse

Consiguió establecer un récord en agosto de 2010 al lograr ser la primera central nuclear del mundo en producir más de mil teravatios-hora de electricidad. Es propiedad de la compañía francesa Électricité de France (EDF).

7. Paluel, Francia (5.528 MW)

Central nuclear de Paluel (norte de Francia).Getty Images

La construcción de las instalaciones nucleares fue iniciada en 1977, quedando operativas las dos primeras unidades de la planta en 1984, mientras que las unidades tercera y cuarta fueron puestas en servicio en 1985. Paluel integra cuatro reactores de agua a presión con una capacidad bruta instalada de 5.528 MW (1.382 MW cada unidad) y una capacidad neta de 5.200 MW. También es propiedad de EDF.

8. Cattenom, Francia (5.448 MW)

Imagen de archivo de la central nuclear de Cattenom, en el este de Francia.AP / Lapresse

La construcción de la planta comenzó en 1979, dando inicio a sus operaciones comerciales en abril de 1987. Sin embargo, el cuarto reactor de la planta no fue conectado a la red hasta 1991. Sus instalaciones cuentan con cuatro unidades PWR de una capacidad máxima de 1.362 MW cada una, utilizando el agua del río Mosela para facilitar las labores de refrigeración.

9. Yangjiang, China (5.000 MW)

Cartel que muestra la construcción de la central nuclear de Yangjiang, en la provincia de Guangdong, China.WIKIPEDIA

La planta está situada en la ciudad de Yangjiang, en la provincia occidental de Guangdong, China. Comenzó a operar comercialmente en marzo de 2014. En la actualidad cuenta con una potencia de 5.000 MW. La central tiene seis reactores de agua a presión (PWR) CPR-1000 de 1.000 megavatios (MW) cada uno.

10. Wolsong, Corea del Sur (4.598 MW)

Central nuclear de Wolsong, en Corea del Sur.IAEA

La construcción de Wolsong 1 se completó en 1982 y al año siguiente entró en funcionamiento. Los reactores de Wolsong 2, 3 y 4 se completaron en 1997, 1998 y 1999, respectivamente. En la segunda fase, se añadieron otros dos reactores. Wolsong es la única planta de energía nuclear coreana que opera con los reactores capaces de consumir múltiples tipos de combustible, incluidos los desechos de otras plantas. Suministra aproximadamente el 5% de la electricidad de Corea del Sur.

Canal Recetas Cocina viva : Pizza Clásica de Queso y Orégano

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Masa: 500 g de harina de trigo, 300 ml de agua tibia, 10 g de levadura seca, 10 g de sal, 15 ml de aceite de oliva.

Salsa: 200 g de puré de tomate natural, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto.

Topping: 400 g de queso mozzarella rallado, 2 cucharadas de orégano seco.

Método:
En un tazón grande, coloca la harina y forma un hueco en el centro . Agrega la levadura disuelta en agua tibia y el aceite de oliva . Mezcla con las manos hasta integrar y añade la sal al final para no afectar la levadura. Amasa sobre una superficie limpia durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica . Forma una bola, ponla en un bowl aceitado y cúbrela con un paño húmedo; deja reposar por 1 hora en un lugar cálido hasta que doble su tamaño . Para la salsa, mezcla el puré de tomate con el ajo, sal y pimienta . Estira la masa con un rodillo formando un círculo y colócala sobre una charola para horno. Extiende una capa generosa de salsa de tomate dejando libre el borde. Cubre con todo el queso mozzarella hasta que no se vea el rojo de la salsa . Esparce el orégano seco por toda la superficie. Hornea a 220°C por unos 15 minutos o hasta que el queso burbujee y los bordes estén dorados y crujientes . Corta en triángulos y sirve de inmediato .

Canal Noticias : Los 17 destinos turísticos que podrían desaparecer a final de siglo por el aumento del nivel del mar

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El Intergovernmental Panel on Climate Change (Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático) ha advertido de que se prevé que para el año 2100 el cambio climático provoque un aumento promedio del nivel del mar a nivel mundial de entre 32 y 84 cm.

Esto significa que en los próximos 80 años, algunos de los destinos turísticos más emblemáticos del mundo podrían ser engullidos por el aumento del nivel del mar, desapareciendo por completo del mapa.

El Daily Mail recoge en un reportaje cuáles serían los 17 destinos turísticos del planeta tierra que podrían desaparecer.

Maldivas

Con una altitud media de tan solo 1,5 metros y un punto más alto de 2,3 metros, es el país con menor altitud del mundo. Y si el nivel del mar sigue subiendo como se prevé, alrededor del 80% de las 1.100 islas de las Maldivas podrían volverse inhabitables para 2050.

Kiribati

Este archipiélago de Oceanía tiene solo una altitud media de tres metros. En esta zona, además, el nivel del mar en esta zona está subiendo a un ritmo de aproximadamente 1,2 centímetros al año, cuatro veces más rápido que la media mundial.

Bahamas

La isla, donde se encuentra la capital Nassau, llega hasta solounos cinco metros en su punto más alto. Un mapa elaborado por la Universidad de California sugiere que gran parte de la zona podría quedar sumergida en 75 años, formándose nuevas lagunas interiores a medida que el agua avance tierra adentro.

Fiyi

Fiyi, un paraíso tropical conocido por sus playas de arena blanca y paisajes volcánicos, abarca alrededor de 1,3 millones de kilómetros cuadrados en el Pacífico Sur. Las fuertes lluvias de 2009 provocaron graves inundaciones, causando la muerte de 19 personas, el desplazamiento de miles y graves daños a la infraestructura.

Samoa

Con una superficie terrestre de menos de 3.000 kilómetros cuadrados, está rodeado de arrecifes de coral que la protegen de las grandes olas. El aumento de temperaturas hace desaparecer los arrecifes y Samoa quedaría expuesta al avance del mar

Seychelles

Las Seychelles son 115 islas cuya población, 130.000 habitantes, se concentra an la costa. El aumento del mar supondría la extinción de los núcleos poblaciones de las islas.

Tuvalu

En los últimos 30 años, el nivel del mar en esa zona ha aumentado unos 21 centímetros, casi el doble de la media mundial. La ONU estima que hasta el 95% del país, que tiene una baja altitud media sobre el nivel del mar, podría quedar sumergido para el año 2100.

Las islas Marshall

Las Islas Marshall abarcan tan solo 181 kilómetros cuadrados, aunque gran parte de su territorio se pierde año tras año. Aquí, los efectos del aumento del nivel del mar ya son visibles en zonas como la capital, Majuro, donde terrenos que antes estaban por encima del nivel del agua han sido engullidos por el mar.

Islas Salomón

Las Islas Salomón, que se extienden a lo largo de casi 30.000 kilómetros cuadrados, son un pequeño paraíso en Oceanía que alberga a más de 800.000 personas. El aumento del nivel del mar ya ha provocado una erosión notable y, en algunos casos, islas pequeñas enteras han desaparecido

Vanuatu

La República de Vanuatu está considerada como uno de los países más propensos a los desastres naturales del mundo. Además del aumento del nivel del mar, el país, situado en Melanesia, sufre con frecuencia ciclones de gran intensidad.

Una de esas tormentas, el ciclón Pam, que azotó la isla en marzo de 2015, causó una destrucción generalizada, dañando el 90% de los edificios de la capital.

Venecia

Este popular destino turístico ha sufrido 18 graves inundaciones en las últimas dos décadas debido al aumento del nivel del mar, y los investigadores del Instituto Nacional de Geofísica y Vulcanología han revelado que la ciudad se está hundiendo entre 1 y 2 milímetros al año.

Palaos

Palaos, una nación en el Pacífico occidental, consta de más de 300 islas y es conocida por su rico entorno natural y su patrimonio cultural. Sin embargo, gran parte de su población e infraestructura se concentra a lo largo de la costa, lo que hace que gran parte del país sea altamente vulnerable al aumento del nivel del mar, las marejadas ciclónicas y la erosión.

Islas del Estrecho de Torres

Las islas del Estrecho de Torres se encuentran entre el norte de Australia y Papúa Nueva Guinea, y albergan varias comunidades pequeñas. En las últimas décadas, el nivel del mar en esta región ha ido aumentando de forma constante, y las inundaciones ya han dañado viviendas, cultivos y defensas costeras.

Bangladesh

Para finales de siglo, Bangladesh podría perder hasta el 17% de su territorio debido al aumento del nivel del mar, lo que podría provocar el desplazamiento de alrededor de 20 millones de personas. El nivel del mar a lo largo de la costa podría subir hasta 1,5 metros para el año 2100, y los fenómenos meteorológicos extremos podrían provocar un aumento aún mayor. 

Países Bajos

Alrededor del 60% de la población de Países Bajos vive en zonas con riesgo de inundación, lo que hace que el país sea altamente vulnerable al aumento del nivel del mar provocado por el cambio climático. Las proyecciones futuras de los escenarios climáticos del KNMI sugieren que el nivel del mar podría subir más de un metro para el año 2100 si el clima se calienta incluso 2 grados.

Miami

Aunque está rodeada de agua, la ciudad está construida sobre piedra caliza porosa, lo que permite que el agua ascienda no solo desde el océano, sino también desde debajo de la tierra. Debido a su baja altitud, de aproximadamente 1,8 metros, la ciudad se enfrenta a una grave amenaza a largo plazo derivada del aumento del nivel del mar,

Nauru

Nauru es una pequeña nación insular en Micronesia, con una superficie de poco más de 20 kilómetros cuadrados. Su baja altitud media la hace particularmente vulnerable al aumento del nivel del mar, mientras que el 80% de su territorio ya ha sido devastado por décadas de extracción de fosfato.

Canal Gastronomía Aragón : Postres y dulces

 GastronomiaAragon

• Tortas de Alma: también conocidas como "casquetas". Se trata de empanadillas elaboradas con una masa fina, rellenas de una mermelada especial hecha a base de calabaza, miel y azúcar, conocida como "alma". Este postre tiene un origen medieval y está asociado con la festividad de Todos los Santos.
• Trenza de Almudévar: un hojaldre, una pieza de bollería en forma de masa trenzada relleno de yema, nueces, almendras y pasas maceradas en ron, cubiertas con glaseado. Se elabora en la pastelería Tolosana desde los años 80, siendo reconocido por su calidad.
• Melocotón de Calanda: aunque no es un plato en sí, esta fruta es emblemática de Aragón, concretamente de la localidad de Calanda en Teruel, con Denominación de Origen Protegida (DOP). Destaca por su color amarillo uniforme y su sabor dulce y aromático. Se cultiva principalmente la variedad "Amarillo Tardío" y es reconocida oficialmente por su calidad y valor cultural. Es versátil en la cocina, utilizado tanto fresco como en diversas preparaciones.
• Castañas de Mazapán: dulces elaborados con mazapán y tamaños decorados para ocasiones especiales. Su sabor y presentación los hacen populares durante las festividades.
• Pastel Ruso: un postre típico que combina bizcocho con crema y frutos secos, muy popular en la repostería aragonesa. A menudo se elabora con dos capas de merengue de almendra que encierran una rica crema pastelera o de mantequilla.
• Mantecados: aunque más conocidos en otras regiones, los mantecados aragoneses tienen su propia versión, elaborados con manteca de cerdo y especias.
• Yemas de Santa Teresa: dulces a base de yema de huevo y azúcar, típicos en muchas pastelerías aragonesas.
• Pestiños: aunque son comunes en varias regiones de España, los pestiños aragoneses tienen su propia receta, fritos y bañados en miel o azúcar.
• Galletas de aceite: estas galletas son sencillas pero deliciosas, elaboradas con aceite de oliva, azúcar y anís.

Canal Gastronómico Andaluz : Platos

 

GastronomiaAndaluza 

Gazpacho: esta sopa fría de tomate es quizás el plato más internacionalmente conocido de Andalucía. Originario de Sevilla, se ha extendido por toda la región y el país. También se añade pepino, ajo, cebolla, pimientos, sal y aceite de oliva virgen. 

• Salmorejo: originario de Córdoba, es una versión más espesa del gazpacho, habitualmente servida coronándola con jamón serrano y huevo duro picados. 

• "Pescaíto" frito: un surtido de pescados pequeños, rebozados y fritos, típico de la costa andaluza, especialmente en Málaga y Cádiz. Un festín dorado de mar, crujiente por fuera y tierno por dentro. 

• Rabo de toro: un guiso de cola de toro que derrocha sabor y textura, muy popular en Córdoba y otras partes de Andalucía. 

• Flamenquín: rollito crujiente de jamón y lomo de cerdo, empanado y frito. En algunas ocasiones se le añade queso pero la receta original carece de él. Uno de los orgullos de Córdoba. 

• Espetos de sardinas: típicos de la costa malagueña, son sardinas ensartadas en cañas y asadas a la brasa junto a la playa, con sabor a mar y leña. 

• Berenjenas con miel: Un plato dulce-salado típico de Córdoba y Granada, consiste en berenjenas fritas servidas con miel de caña. El dulce encuentro entre la huerta y el colmenar. 

• “Pringá”: un plato típico de Sevilla, es una mezcla de carnes cocidas del puchero andaluz que se sirve en montaditos (como relleno de bocadillos). 

• Tortillitas de camarones: originarias de Cádiz, son pequeñas tortillas fritas hechas con harina de garbanzo y camarones. Muy crujientes y sabrosas. 

• Urta a la roteña: el tesoro marino de Cádiz, concretamente de la ciudad de Rota, es un plato de pescado envuelto en un manto de verduras, sobre todo tomate. 

• Papas a lo pobre: común en toda Andalucía, son patatas fritas con cebolla y pimiento. 

• Habas con jamón: plato típico de Granada, combina habas frescas con jamón serrano. Dueto primaveral de la huerta y la dehesa. 

• Cazón en adobo: porciones pequeñas de este pescado, adobado, rebozado  y frito, tesoro de la costa gaditana. 
• Gamba blanca de Huelva: pste crustáceo se consume cocido oba la plancha, y es un símbolo de la gastronomía local.
• Bienmesabe: similar al cazón anterior, es una fritura de pescado en adobo dulce, gloria del litoral malagueño. Se diferencian en que este último se sustituye el orégano por comino, se sirve en “tajás” (rodajas de pescado), no en tacos y no lleva pimentón. 
• Ajoblanco: sopa fría hecha con almendras, pan, ajo y aceite. El gazpacho blanco andaluz. 
• Ajo caliente o ajo campero: ss una sopa reconfortante propia de los días más fríos cuyo ingrediente principal es el ajo, al que se le añade huevo, pan, pimiento verde y aceite de oliva. 
• Huevos a la flamenca: suevos cocidos en cazuela de barro con verduras y jamón. 
• Papas con chocos: guiso marinero de patatas y choco (sepia)  que une tierra y mar en perfecta armonía. 
• Pipirrana: ensalada fresca de hortalizas aliñadas, directas del huerto andaluz a la mesa. 
• Cocido andaluz: Puchero de garbanzos, verduras y diversas carnes de cerdo que alimenta cuerpo y espíritu. 
• Sopa de picadillo: caldo reconstituyente de pollo, huevo, jamón serrano y verduras, remedio exquisito y reconfortante. 
• Pavías de bacalao: bacalao en tempura a la andaluza con pimiento rojo asado, crujiente y sabroso. 
• Zoque: variedad de gazpacho espeso de Antequera, con un toque de comino que lo hace único. 
• Choco frito: sepia rebozada y frita, orgullo de Huelva. 

Canal Gastronómico Aragón : Platos

 GastronomiaAragon

• Ternasco de Aragón: carne de cordero lechal de raza autóctona, asada con una base de patatas y, en ocasiones, acompañada con pimiento rojo. Es reconocida por su ternura y sabor y uno de los platos más representativos y valorados de la región.
• Migas aragonesas: aunque hay versiones en otras regiones, las migas aragonesas son especialmente reconocidas por su combinación de ingredientes. Su elemento principal son pedazos de la miga de pan tostados a la sartén, acompañados de ajo, cebolla, longaniza y uvas, coronando el plato con un huevo frito.
• Borrajas: esta verdura es emblemática de la región y se suele preparar hervida, a menudo acompañada de patatas, almejas o en guisos.
• Cardo con salsa de almendras: un plato ligero y sabroso, especialmente popular durante las festividades.
• Longaniza de Graus: un embutido típico de la localidad de Graus, elaborado con carne de cerdo, pimentón y ajo.
• Rancho aragonés: un guiso que incluye costillas, longaniza, verduras y arroz, cocinado en un sabroso caldo.
• Bacalao ajoarriero: un exquisito guiso tradicional de bacalao desmenuzado con ajo, pimientos y tomate.
• Pollo al chilindrón: aunque se encuentra en otras partes de España, su versión aragonesa tiene características propias que lo hacen destacar. Pollo guisado con una salsa rica en tomate, pimientos y cebolla, muy sabroso y fácil de preparar.
• Chiretas: embutido tradicional hecho con tripas de cordero rellenas de arroz, carne y especias. Este plato es único en la gastronomía aragonesa y se consume principalmente en el Alto Aragón.
• Fritada aragonesa: un plato que combina diversas verduras como patatas, pimientos y calabacines, todo cocinado a fuego lento.
• Magras con tomate: un plato sencillo que combina jamón y tomate, ideal para disfrutar con sartén.

• Huevos al salmorejo: un plato sencillo que incluye huevos, lomo de cerdo, espárragos y longaniza, servido con una salsa sabrosa.
• Cocido de garbanzos con oreja de cerdo: un plato contundente que combina garbanzos, verduras y oreja de cerdo.
• Truchas a la aragonesa: pescado típico de la región, preparado con jamón y pimientos.
• Sopas cañas: Una sopa tradicional hecha a base de pan, ajo y pimientos, muy popular en la zona.

Canal Gastronómico De Andalucía : Postres y dulces

 AndaluciaGastronomico

Torrijas.

Chocolate con churros.

1. Pestiños: muy populares especialmente durante la Navidad, el Carnaval y la Semana Santa, se elaboran con una masa de harina, aceite de oliva, vino blanco y especias como anís o matalauva, a menudo aromatizada con cáscara de limón o canela. La masa se corta en formas cuadradas o rectangulares, plegando las esquinas antes de freírlas hasta dorarse. Una vez fritos, se pueden rebozar en azúcar o bañar en miel, lo que les otorga un delicioso toque dulce.
2. Papaviejos: dulce típico de Almería, elaborados a partir de una masa de patatas. Estos bocaditos fritos, que también se conocen como tortas o papajotes , son especialmente populares durante el jueves lardero , aunque se pueden encontrar todo el año. Su receta es sencilla, utilizando ingredientes como patata, harina, leche y huevos, para que les confiere una textura esponjosa y jugosa. Se fríen hasta dorarse y se espolvorean con canela y azúcar.
3. Dulces del paraíso: postre tradicional de Almería, originario de las localidades de Bayárcal y Paterna del Río. Se caracteriza por su base de bizcocho emborrachado con almíbar, cubierto con una crema de almendras que se carameliza al final y natillas, ingredientes que reflejan la gastronomía de la Alpujarra almeriense.
   
4. Bollos de Arcos de la Frontera: son un dulce típico de esta localidad gaditana, conocido por su esponjosidad y sabor. Se elaboran con una masa que incluye harina, azúcar, huevos y, a menudo, un toque de anís. Su forma es generalmente redonda o alargada, y se suelen espolvorear con azúcar glas o canela, especialmente populares durante festividades y celebraciones locales.
5. Tortas locas: típicas de Málaga, también conocidas como loquitas, se elaboran con dos discos de hojaldre que se rellenan con crema pastelera y se cubren con una capa de yema de huevo y un glaseado de clara. Este postre combina la textura crujiente del hojaldre con la suavidad de la crema, creando un contraste delicioso.
6. "Poleá": típico de Andalucía, especialmente popular en Sevilla, Huelva y Cádiz. Se elabora con harina, leche, azúcar y aceite, a menudo aromatizada con anís y canela. Este plato, similar a las gachas, se disfruta principalmente en otoño e invierno y se asocia con festividades como el Día de Todos los Santos. Tiene una textura cremosa y se sirve caliente, frecuentemente acompañada de coscorrones (trozos de pan frito). Su origen humilde la convierte en un postre reconfortante y nutritivo, que ha resurgido en la gastronomía contemporánea por su sabor nostálgico.
7. Coca de Isla Cristina es un dulce típico de esta localidad costera en la provincia de Huelva, Andalucía. Se trata de una masa de pan que se elabora con harina, agua, aceite de oliva y azúcar, a la que se le añade anís y, en ocasiones, canela. Su característica principal es la cobertura de frutas confitadas y almendras, lo que le da un toque colorido y un sabor distintivo. Se hornea hasta que adquiere un color dorado y una textura crujiente por fuera, manteniendo un interior suave.
8. Torrijas: son propias de todo el país, especialmente popular durante la Semana Santa. Se preparan empapando rebanadas de pan en una mezcla de leche, azúcar y canela, a veces con un toque de vino. Luego, se fríen hasta doradas quedando crujientes por fuera y cremosas por dentro. Finalmente, se espolvorean con azúcar y canela o se bañan en miel. ¡Exquisitas!
9. Huesos de santo: son un dulce tradicional propio del país, especialmente característico durante la celebración del Día de Todos los Santos. Se elabora con una masa de mazapán, que es una pasta de almendra, de color blanco y forma alargada, similar a un hueso. Originalmente, se rellenan con un dulce de yema, pero hoy en día se pueden encontrar en diversas variantes, como coco, ciruela o chocolate. La preparación implica enrollar la masa sobre un relleno y luego glasearlos con azúcar, lo que les da un acabado brillante y dulce.
10. Alfajores: dulce tradicional de origen árabe, popular en varias regiones de España, especialmente en Andalucía. Se componen de dos galletas elaboradas con harina de almendras o de trigo, rellenas de dulce de leche, miel o mermelada. A menudo, se espolvorean con azúcar glas o se bañan en chocolate. Un bocado irresistible.
11. Churros con chocolate: delicioso y popular desayuno o merienda en España, especialmente en la cultura andaluza y madrileña. Se elaboran con una masa de harina, agua y sal, que se fríe hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Los churros suelen tener forma alargada y se pueden espolvorear con azúcar. Se sirven calientes, acompañados de un espeso chocolate caliente para mojar, creando una combinación irresistible de sabores y texturas.
12. Piononos de Santa Fe: este pequeños pastel (originario del pueblo granadino de Santa Fe) consiste en una plancha de bizcocho humedecido en almíbar y relleno de yema pastelera, enrollado sobre sí mismo y coronado con una capa de yema tostada que simboliza el solideo papal. Su nombre rinde homenaje al Papa Pío IX, y su forma cilíndrica recuerda a la figura papal. Los piononos son delicados y se caracterizan por su textura suave y su sabor dulce, convirtiéndolos en un bocado irresistible.
    
13. Tocino de cielo: dulce tradicional español, especialmente en Andalucía, elaborado con yemas de huevo y azúcar. Originario de los conventos, este postre se cocina al baño maría hasta conseguir una textura suave y cremosa. Su sabor dulce y color dorado lo convierte en un bocado único, a menudo decorado con caramelo líquido. Un símbolo de la repostería.
14. Yemas de San Leandro: elaborado por las monjas agustinas del Convento de San Leandro en Sevilla. Este manjar se compone principalmente de yema de huevo y azúcar. Las yemas tienen forma troncocónica y se caracterizan por su delicado sabor y textura suave. Se presentan envueltas en papel y en pequeñas cajas de madera, lo que las convierte en un regalo especial. Aunque muchos han intentado replicar su receta, el secreto de su elaboración sigue siendo exclusivo de las monjas, lo que las hace aún más apreciadas y reconocidas fuera de su ámbito local.
15. Tortas de aceite: dulce tradicional andaluz, especialmente conocido en Sevilla. Se elaboran a partir de una masa que combina harina, aceite de oliva, agua, azúcar y anís en grano, a menudo con un toque de sésamo. La masa se extiende en forma delgada y se hornea hasta que adquiere una textura crujiente y dorada.
16. Polvorones y mantecados: especialmente populares durante la Navidad, son un símbolo de la repostería navideña en España. Ambos se elaboran con ingredientes similares, como harina, azúcar y manteca de cerdo, pero difieren en su textura y sabor.
    Los polvorones son más desmenuzables y se caracterizan por su textura suave que se deshace en la boca, mientras que los mantecados tienen una consistencia más firme y suelen incluir almendras o canela. Ambos se espolvorean con azúcar glas, lo que les da un acabado blanco y festivo.
17. Roscos de vino: dulce tradicional español, especialmente popular en Andalucía, que se elabora con ingredientes simples como harina, aceite, vino y azúcar. Su forma característica de rosquito y su cobertura de azúcar vidrio los hacen inconfundibles. Se preparan con vino moscatel, lo que les confiere un sabor distintivo y aromático.
18. Pan de Cádiz: dulce tradicional de la ciudad de Cádiz, elaborado principalmente con mazapán de almendra, azúcar y claras de huevo. Se rellena con crema de yema, batata y a veces frutas escarchadas. Su forma rectangular y su superficie decorada lo hacen inconfundible. Este postre se hornea hasta dorarse y se pinta con yema de huevo para darle brillo. Es especialmente popular durante las festividades navideñas.
19. Roscos fritos: dulce típico de Andalucía, especialmente durante la Semana Santa. Con raíces en la gastronomía árabe, se elaboran con una masa de harina, huevos, azúcar y ralladura de limón o naranja. Tienen forma redonda con un agujero en el centro y se fríen hasta dorarse, espolvoreándose con azúcar al final. En Málaga, son populares los de naranja, que incorporan zumo y ralladura, aportando un sabor especial.
20. Tortas de Inés Rosales: crujientes tortitas elaboradas artesanalmente desde 1910 y hechas con ingredientes 100% naturales, como harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, azúcar y semillas aromáticas como matalahúga y sésamo, cada torta se moldea a mano antes de hornear. Su proceso cuidadoso y sin aditivos las hace aptas para dietas veganas.
    
21. Gañotes: especialmente popular en la Sierra de Grazalema. Se elaboran con una masa de harina, aceite y anís, que se amasa y se corta en tiras, formando espirales. Luego, se fríen hasta dorarse y se espolvorean con azúcar. De textura crujiente y su sabor anisado.
22. Dulce de membrillo: manjar tradicional elaborado a partir de la pulpa del membrillo, cocida con azúcar hasta obtener una pasta espesa y gelatinosa. Su color es generalmente dorado o anaranjado. Es popular en España, especialmente en Puente Genil, Córdoba, siendo su principal productor. Este dulce se disfruta acompañado de queso, creando una combinación deliciosa.
23. Chupepillas: típicos de la provincia de Almería, especialmente en la comarca de Los Vélez. Se elaboran con una masa de harina, agua, aceite y azúcar, que se amasa y se corta en formas redondas. Luego, se fríen hasta dorarse y se espolvorean con azúcar. Su nombre proviene de su forma y textura, que recuerda a un pequeño chupete.

Canal Noticias : Donald Trump, evacuado ileso de la cena de corresponsales de la Casa Blanca tras un tiroteo

 Noticias20M

El presidente estadounidense, Donald Trump, y la primera dama, Melania Trump, han tenido que ser evacuados de forma abrupta este sábado de una cena organizada por la Asociación de Corresponsales de la Casa Blanca en el Hotel Washington Hilton de la capital estadounidense a raíz de un tiroteo perpetrado por un individuo armado, ya detenido, fuera del salón donde tenía lugar el evento.

Trump se dirigió minutos después a la ciudadanía en una rueda de prensa desde la Casa Blanca en la que quiso quitar importancia al asunto y agradeció el trabajo al servicio de inteligencia. "La de presidente es una profesión peligrosa", ha indicado ante la prensa y ha señalado que el sospechoso detenido —Cole Allen, de 31 años— es residente de California y "sufre graves problemas". Trump lo ha calificado también de "lobo solitario".

El Servicio Secreto, que intervino para evacuar al presidente y al resto de altos cargos en la cena, detectó al individuo en uno de los controles de seguridad en el hotel antes de detenerlo. Según ha detallado el jefe de la Policía Metropolitana de Washington DC, Jeff Carroll, el hombre estaba armado con una escopeta, una pistola y varios cuchillos. Además, habría efectuado entre cinco y ocho disparos, han indicado dos fuentes policiales a la cadena CBS News.

Trump ha compartido también a través de las redes sociales una serie de imágenes y un vídeo que muestran el momento de la detención y la persecución del sospechoso del tiroteo ocurrido durante la cena.

El presidente ha agradecido asimismo la labor del Servicio Secreto, al que ha calificado de "muy rápido" y "muy eficiente". "La actuación del Servicio Secreto y de toda la policía me pareció muy buena. Fue todo muy rápido, no hubo mucho tiempo para pensar, porque pasaron solo segundos antes de que saliéramos por la puerta hacia una zona segura", ha expresado Trump.

Por su parte, el servicio de inteligencia ha subrayado la "valentía" de sus integrantes, especialmente la de un agente alcanzado por el atacante que resultó herido leve gracias a haber portado un chaleco antibalas. "Un agente resultó herido de bala, pero se salvó gracias a que llevaba un chaleco antibalas de excelente calidad. Le dispararon a quemarropa con un arma muy potente, y el chaleco cumplió su función", ha descrito el presidente estadounidense en rueda de prensa.

"Hoy se ha visto lo peor y lo mejor de este país", ha asegurado por su parte el fiscal general de Estados Unidos, Todd Blanche, al comenzar la rueda de prensa aclaratoria.

Los periodistas congregados en la sala de prensa de la Casa Blanca han preguntado al presidente sobre el "motivo" que ha llevado al agresor a entrar armado, a lo que Trump ha respondido que "tiene un trabajo peligroso" y estas cosas le suceden a "las personas de gran impacto". Finalmente, ha asegurado que "se sabrá más en los próximos días, incluso en las próximas horas".

Relato de los testigos

Tras la evacuación, más miembros del Servicio Secreto se desplegaron en la sala de baile portando rifles de asalto y pidieron a todas los asistentes que se pusieran a cubierto. Algunos de los allí presentes, como la corresponsal de CNN Kaitlan Collins, han revelado que se han visto obligados a permanecer durante varios minutos escondidos bajo sus mesas como medida de precaución.

Minutos más tarde, varios agentes armados del Servicio Secreto accedieron al escenario donde se encontraba el mandatario. Trump ha sido evacuado, junto a su esposa, del lugar como parte del protocolo de seguridad activado tras el incidente.

El autor se enfrenta a dos cargos federales

Según ha detallado la fiscal federal del Distrito de Columbia, Janine Pirro, el atacante enfrenta dos cargos federales: uso de arma de fuego durante la comisión de un delito violento y agresión a un agente federal con arma peligrosa.

El acusado comparecerá ante el tribunal federal este lunes y se prevé que se presenten cargos criminales adicionales. La fiscal ha sido contundente al afirmar que, según las investigaciones preliminares, el individuo tenía la "clara intención de causar el mayor daño posible".