Gastronomia20M
La temporada del esquí sigue atrayendo a mucha gente de España que desea desconectar divirtiéndose en la nieve y practicando este deporte tan famoso en el país. Organizar una escapada entre las montañas nevadas requiere también buscar restaurantes con los que, además, disfrutar de una buena gastronomía. Ejemplos en nuestras fronteras hay, como este curioso local andaluz que ofrece unas vistas increíbles a Sierra Nevada.
En esta ocasión hemos echado la vista hacia otro ubicado en el norte de España, cerca de Andorra y dentro de Berga, en la provincia de Barcelona. Es un restaurante cuya carta se compone mayoritariamente de platos clásicos catalanes hechos con productos de proximidad.
Así es Cal Travé
Situado dentro del camping Berga Resort, Cal Travé es el restaurante que ha logrado fascinar por sus platos tradicionales que forman parte de la gastronomía catalana. Ofrecen tanto un menú diario como otro festivo y algunas de las recetas que tienen publicadas en su perfil de Instagram son guisantes negros del Berguedà, patatas con cepas y crema catalana, aunque también hay hueco para pizzas o pasta, entre otros manjares.
El restaurante cuenta con dos tipos de horarios dependiendo de la temporada. El actual, que es el de invierno, es de lunes a jueves, de 9:00 a 19:30. Los viernes abre hasta las 23:45. Los sábados, en cambio, abre a las 8:30 y cierra a la misma hora. Los domingos, el horario acaba a las 18:00. Cal Travé está ubicado en la Carretera C-16, kilómetro 96, en la salida 95.
"Una de las alubias con morro más ricas que he comido"
Cal Travé ha logrado conquistar a numerosos paladares gracias a su comida. Una prueba de ello es la puntuación que posee hasta la fecha en Google: 4,5 sobre 5 estrellas y más de mil reseñas. Tiene varios comentarios positivos. Por ejemplo, un usuario confiesa que ahí sirven "una de las alubias con morro más ricas que he comido", añadiendo también que sirven una "gran butifarra" y "el pan, casero, especial".
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