Canal Ferias : Feria de la Butifarra de La Garriga

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La Feria de la Butifarra en La Garriga es un evento culinario que destaca la tradición de la butifarra en la región. Esta celebración tiene lugar en La Garriga, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar y descubrir diversas variedades de butifarras preparadas por artesanos locales.

Durante la feria, se puede disfrutar de degustaciones de butifarras tradicionales e innovadoras, con opciones para todos los gustos. Además del aspecto gastronómico, el evento a menudo incluye otras actividades como concursos de cocina, actuaciones musicales y actividades familiares.

Es una jornada que celebra la cultura culinaria local y crea un ambiente festivo donde los residentes y visitantes pueden compartir la pasión por la butifarra.

En la Feria de la Butifarra de La Garriga encontrarás diferentes espacios. 

• BUTIFIRA, más de 40 paradas expositoras con productos artesanos locales de primera calidad. Embutidos, quesos, miel, murgas, frutos secos y garapiñada, cervezas, conservas, mermeladas, productos del horno y pastelería, todo artesano y de proximidad.
• BUTITAST, En este espacio gastronómico catarás los mejores bocadillos con la butifarra de las tocinerías de La Garriga y música en directo. La Plaza de la Iglesia se convierte en una terraza gastronómica y festiva, donde pasar un buen rato con amigos y en familia.
• BUTIAULA,En la sala de exposiciones Andreu Dameson de la plaza de Can Dachs. En este espacio podrás aprender sobre gastronomía y catar los productos locales que encontrarás en la feria. Sábado y domingo hay programadas: charlas sobre productos locales, degustaciones de embutidos tradicionales, maridajes con cervezas y quesos o vinos de la D. O. Alella.
• BUTIKIDS, es el espacio destinado a las actividades para niños y familias en la plaza de Can Dachs. Conocerás los cabezudos del Gremio de la Carne y en La Ginesta, en Clavellot de la Garriga. Te esperan las actividades del Huerto del Abuelo, organizadas por la Asociación agraria de La Garriga en su vallado de la plaza. No te pierdas el teatro de títeres: ¡La verdadera historia de los tres portones de domingo por la mañana!
• ITINERARIOS GUIADOS, El Centro de Visitantes de La Garriga es Punto de Información Turística de La Garriga y del Parque Natural del Montseny, desde donde ofrecemos toda la información sobre los recursos y servicios turísticos del municipio y de su entorno. Es el lugar desde donde salen todos los itinerarios y visitas para conocer la Garriga y sus historias.

La feria tendrá inicio en la Calle Banys esquina con la calle Samalús e irá calle abajo hasta poco antes de Can Raspall.

Como cada año, los objetivos de la Feria de la Butifarra son promocionar el municipio, y en particular, la butifarra; dar a conocer el oficio de la tocinería y la Garriga como destino tocinera; potenciar el carácter agroalimentario del evento; hacer visible el potencial gastronómico del municipio; reforzar la marca colectiva Botifarra de la Garriga como un espacio de promoción, cultura, dinamización económica, investigación y gastronomía; y fomentar el marco de colaboración con las entidades de La Garriga.

La Fira de la Botifarra contará con las complicidades de diversas entidades del sector de la alimentación y arraigadas en el territorio, como la Asociación agraria, Agromosaic, la Asociación de productores y elaboradores de aceite de oliva del Vallès Oriental y el Gremio de carniceros de Barcelona; así como con la colaboración de la Asociación cultural Corpus de la Garriga, los Gigantes de La Garriga, el EMAD, Radio Silencio y el Centro de visitantes.