Canal Gastronomia : El famoso tiramisú italiano Pompi llega a España: esta es la ciudad donde está su primera sucursal

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Es uno de los postres favoritos de Hiba Abouk y un clásico de la gastronomía italiana y en las cartas de numerosos restaurantes de España. Son muchas las cosas que podemos decir del tiramisú, las diversas teorías que circulan sobre su origen o que es un postre que se adapta a los gustos y personalidades de cada uno. En definitiva, si viajas a Italia, no puedes volver sin antes probar uno. ¿Dónde probar el más famoso? En Pompi, una empresa nacida en el año 1960 que cuenta con sucursales en varias ciudades de Italia como Roma y Nápoles más otra en Shanghai. 

En el caso de que hayas tenido la oportunidad de probar su apreciado tiramisú, venimos con una buena noticia. La empresa Pompi tiene una nueva sucursal en una ciudad española. No es Madrid ni Barcelona: hablamos de Segovia, la ciudad del cochinillo asado. El local se encuentra en el antiguo bazar Japón de la Calle Real y, de momento, sus creaciones han recibido críticas positivas por parte de los clientes. 

"El mejor sitio que hay en Segovia para comer un dulce"

El pasado abril, Pompi anunciaba por redes sociales la apertura de su nueva sucursal en Segovia, ubicada en la calle Juan Bravo, número 18. Los clientes que han tenido la oportunidad de pasar por sus puertas y probar sus postres han dejado comentarios positivos en Internet. 

"El mejor sitio que hay en Segovia para comer un dulce", "Tiramisú clásico espectacular", "El mejor tiramisú que he probado", son algunas de las reseñas que se pueden encontrar en Google, donde ha recibido una calificación de 4,9, una nota bastante alta y a considerar.

Una empresa que abrió en 1960 

En su página web, la empresa Pompi explica que apuestan por ingredientes frescos y la atención al detalle para servir a sus visitantes y ofrecer "una experiencia gastronómica inolvidable". Su producto estrella es el tiramisú, pero también mencionan que lo son las "tartas para todas las ocasiones y pasteles". 

En cuanto al helado, expresan que "se elabora exclusivamente con fruta fresca de temporada, con un mínimo de azúcar para realzar sus sabores naturales. Cada cremosa creación es un testimonio de nuestro compromiso con los ingredientes de alta calidad, garantizando un sabor equilibrado y refinado que deleita el paladar". 

Aparte, venden propuestas para hacer el desayuno italiano perfecto, como croissants artesanales, bombe, donuts y 'maritozzi', un dulce típico de Italia que esconde una curiosa -y romántica- historia.