Massana
Uno de los restaurantes más emblemáticos de Girona, que abrió sus puertas allá por 1986. Pere Massana, nombre del padre y el hijo que dirigen la cocina, son dos apasionados del producto de proximidad, que usan con maestría para elaborar una cocina catalana de alto nivel. De hecho, este restaurante presume de tener una estrella Michelin y dos Soles de la Guía Repsol.
Cuenta con un menú degustación por 165 euros más 80 con maridaje de vinos. En él destacan platos como el Homenaje al Magret de pato Massana, que lleva en carta desde la apertura del restaurante, el Canelón de rubia gallega curada con su tartar, emulsión de anchoa y mostazas o las Kokotxas de merluza al pil pil, alubias del ganxet y caviar de tinta negra.
Carrer Bonastruc de Porta, 10. Girona.
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